鹤岗餐饮厅设计-鹤岗门店装修装饰-鹤岗饭堂设计-鑫时空餐饮全案设计公司,提供中餐厅、饭店、快餐店、火锅店、饮品店、烧烤店、日料店、咖啡厅等各类餐饮店餐饮店全案设计整装服务,以经营思维做餐饮设计,激发餐饮环境营销力[业务涵盖]餐饮空间设计,主题餐厅设计,特色餐厅设计,连锁餐厅设计让您的餐饮店面焕然一新。

1. 卫生设施
    - 卫生间设计：卫生间的数量要根据餐厅的规模和预计客流量确定。卫生间应保持清洁、无异味，内部要配备洗手盆、马桶或蹲便器、镜子、卫生纸架、垃圾桶等基本设施。同时，要注意卫生间的通风系统，可采用自然通风或机械通风（如排风扇），确保空气流通。
    - 厨房卫生：厨房要严格按照卫生标准进行设计。设置足够的清洗水槽，用于食材清洗和餐具清洗；配备专门的消毒设备（如消毒柜、紫外线消毒灯等）；安装防鼠、防虫设施（如挡鼠板、灭蝇灯等）；食材储存区要保持干燥、通风，分类存放食材，避免交叉污染。

2. 安全设施
    - 消防设施：安装必要的消防设施，如灭火器、消火栓、烟雾报警器和喷淋系统等。灭火器要放置在显眼、易于取用的位置，并且要定期检查和维护，确保其正常工作。消火栓要保证水源充足，周围不得堆放杂物。烟雾报警器和喷淋系统要根据餐厅的面积和布局合理安装，及时发现和扑灭火灾隐患。
    - 电气安全：确保餐厅内的电气设备安全运行。电线的铺设要符合规范，避免乱拉乱接电线；插座和开关要安装在合适的位置，远离水源和易燃物；使用合格的电气设备，防止漏电、短路等电气事故的发生。
    - 防滑与防碰撞：在餐厅的卫生间、厨房和其他容易滑倒的区域（如用水清洗后的用餐区地面）要安装防滑地砖或铺设防滑垫；餐厅内的桌椅、装饰品等要摆放合理，避免顾客碰撞受伤。