哈尔滨饭店装修公司-铁锅炖设计装潢-烤肉店装修公司-烧烤小吃餐饮装修公司

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尽管不同的空间结构以及菜系风格导致每一家餐厅的吧台也不尽相同，但在吧台设计上还是有一定原则与规律可以遵循的。
吧台的位置
吧台是为餐厅空间服务的，但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能，所以应当摆放在一个显著的地方，让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅，那么吧台更应放在视觉显著处，因为这类餐厅以经营酒水为主，在这里，吧台的重要性不亚于厨房。
其次，吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人，距离不一定要相同，但是动线必须流畅便捷，因为吧台也属于一个流动场所，除了顾客过来点单，服务人员也会从吧台送出酒水，所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。
吧台的类型
吧台的形状可以根据餐厅空间需求而改变，但Zui基本的吧台设计可以分为三种：直线形吧台、U形吧台、环形吧台或中空的方形吧台。